Seit Juli 2018 können Gourmets jeden Sonntag ab 10 Uhr einen vegan-vegetarischen Brunch in räume (Linkenheimer Allee 8, 76131 Karlsruhe, Hardtwald) genießen – jeden 3. Sonntag im Monat sogar komplett vegan. Weiterlesen

Vor 5 Jahren (02.06.2013) organisierten wir den ersten veganen Mitbring-Brunch in Karlsruhe. Bis heute erfreut sich das vegane Event großer Beliebtheit: Rund 100 Gäste nehmen jedes Mal daran teil. Neben einem reichlich gefüllten veganen Buffet gibt es meist Vorträge, Produktverkostungen, Firmenvorstellungen, Buchpräsentationen oder Gerätevorführungen. Weiterlesen

Lena von Lenaliciously

Am vergangenen Sonntag (06.05.2018) stellte die Food-Bloggerin Lena Pfetzer ihr druckfrisches Kochbuch „Lenaliciously“ beim veganen Mitbring-Brunch vor. Gekommen waren rund 100 Gäste, die bei schönstem Sonnenschein im Außenbereich die vegane Speisenvielfalt genossen. Weiterlesen

Veganes Frühstück im Rieberg

Lust auf ein süßes Frühstück – mit Brötchen, Brezel und süßen Aufstrichen samt selbst gemachtem Müsli mit Sojajoghurt plus Orangensaft? Oder lieber ein deftiges Frühstück mit Rührtofu und Baguette? Seit Januar 2018 kann man sich im Rieberg (Am Ostendorfplatz 1 in Karlsruhe-Rüppurr) vegan verwöhnen lassen. Weiterlesen

Marcel Rangk kocht vegan - in einem Kurs der VHS Karlsruhe

Marcel Rangk (38) ist ausgebildeter Koch und gibt seit etwa 4 Jahren vegane Kochkurse an der VHS Karlsruhe. Am vergangenen Donnerstagabend (06.04.2017) kochten 11 Personen gemeinsam ein veganes 4-Gänge-Gourmet-Menü in der Küche der Kimmelmannschule in Karlsruhe. Weiterlesen