Veganer Mitbring-Brunch in Karlsruhe seit 2013

Vor 5 Jahren (02.06.2013) organisierten wir den ersten veganen Mitbring-Brunch in Karlsruhe. Bis heute erfreut sich das vegane Event großer Beliebtheit: Rund 100 Gäste nehmen jedes Mal daran teil. Neben einem reichlich gefüllten veganen Buffet gibt es meist Vorträge, Produktverkostungen, Firmenvorstellungen, Buchpräsentationen oder Gerätevorführungen.

Den Gästen steht es frei, ein selbst gemachtes veganes Gericht mitzubringen oder nicht. So entscheiden die Teilnehmenden selbst über das Speisenangebot und die -vielfalt. Von Salaten und Fingerfood über Suppen, Nudelgerichte und Bratlinge bis hin zu Torten, Cupcakes und Mousse au Chocolat kann alles dabei sein – Hauptsache vegan.

Der Vegan-Brunch findet in der Regel jeden 1. Sonntag im Monat von 11 bis 14 Uhr im Café Barco im K. statt (Anmeldung erforderlich via brunch[ätt]karlsruhe-vegan.org!). Wer keinen Platz mehr bekommt oder sonntags gern länger schläft, kann um 13 Uhr zum Brunch-Reste-Essen kommen – ganz ohne Anmeldung.

Zu unserem Brunch-Geburtstag 2014 entstand dieser Vegan-Brunch-Imagefilm, der schon über 4.000 Mal angeklickt wurde. Anlässlich unseres 5. Brunch-Geburtstags wurde ein weiterer Filmbeitrag gedreht. Noch mehr Impressionen gibt es in unseren Bildergalerien auf unserer Karlsruhe-Vegan-Facebookseite.

Mehr erfahren: Informationen zur Anmeldung und kommende Brunch-Termine findet ihr hier.

Rückblick – Highlights der vergangenen 5 Jahre

• pyramidenförmige vegane Beeren-Creme-Torte von Kim Wonderland, Autorin von „Vegan Wondercakes“ zum Brunch-Auftakt (02.06.2013)
• vegane Soja-Big-Steaks frisch vom Grill von „OneHeart – vegan Catering“ (01.09.2013)
• 1. Brunch-Geburtstag: 3-stöckige vegane Torte aus Himbeer-Zitronencreme und Schokoladenbuttertrüffel von Bloggerin Stina Spiegelberg (01.06.2014) – Stina stellt außerdem regelmäßig ihre druckfrischen Koch- und Backbücher beim Vegan-Brunch vor
• Dr. Joachim Peters, Allgemeinmediziner mit eigener Praxis in Karlsruhe, referierte schon öfter beim Vegan-Brunch – unter anderem zu den Themen Vitamin B12 und Vitamin D bei veganer Ernährung
• Verkostung von Fleischalternativen der Firma Wheaty (03.08.2014)
• vegane Burger-Aktion von Kai (07.09.2014, 02.08.2015, 04.09.2016, 03.09.2017, 02.09.2018)
• selbstverständlich haben sich bereits die veganen Locations in Karlsruhe beim Vegan-Brunch vorgestellt: My Heart Beats Vegan (05.10.2014), Cafelinchen (04.10.2015) und Süße Marie (05.03.2017)
• lederfreie, vegane Barfußschuhe von Vivobarefoot (02.11.2014)
• Produktpräsentation und Antioxidantien-Check vom Reformhaus Neuleben (12.04.2015) – ein Team vom SWR war auch vor Ort für einen Dreh
• 2. Brunch-Geburtstag: Vorstellung der Karlsruher TofuManufaktur plus veganes Eis von DasEis (07.06.2015)
• vegane Maultaschen von Bürger sowie vegane Pestos von Gutmund (06.09.2015)
• Produkt- und Firmenpräsentation des Onlineshops boutique vegan (01.11.2015 sowie am 03.12.2017)
• Vorstellung der veganen Eltern-Kind-Gruppe (03.04.2016) – einmal im Monat findet ein Treffen statt: veganes Elterncafé Karlsruhe
• tierversuchsfreie, vegane Kosmetik von Lush (01.05.2016)
• 3. Brunch-Geburtstag: 3-stöckige vegane Torte von Pure & Sweet by Vanny und vegane Waffeln der veganen Hochschulgruppe Karlsruhe (05.06.2016)
• Vorstellung des veganen Reisebüros „Reisezeit-Breuer“ aus Karlsruhe (03.07.2016)
• Tempeh-Verkostung der Mannheimer Lindenhof Manufaktur (07.08.2016)
• im Rahmen der Fairen Woche stellte sich der Karlsruher Weltladen vor (02.10.2016)
• Gerätevorführung: Thermomix (06.11.2016)
• Vorstellung des Karlsruher Unverpackt-Ladens (05.02.2017)
• Vorstellung: veganes Kosmetikinstitut Living (02.04.2017)
• der Verband „Biozyklisch-Veganer Anbau (BIO.VEG.AN)“ stellte sich vor – außerdem gab es eine Produktverkostung von HoLi (vegane Hopfenlimonade) von Hoepfner (07.05.2017)
• 4. Brunch-Geburtstag: 3-stöckige vegane Torte von Pure & Sweet by Vanny (18.06.2017)
• Verkostung von 20 veganen Eis-Sorten (06.08.2017)
• Veganes Adventscafé statt Brunch plus Bascetta-Sterne basteln (03.12.2017)
• Bloggerin Lenaliciously stellte ihr gleichnamiges veganes Kochbuch vor (06.05.2018)
• 5. Brunch-Geburtstag: vegane Kuchen und Torten von My Heart Beats Vegan und Grußworte von Oberbürgermeister Frank Mentrup (01.07.2018)
• Veganes Eis am Stil oder in der Waffel von diversen Firmen (05.08.2018)
• Foodsharing Karlsruhe und Produkte von Wilmersburger/Gut Wudelstein/Clarana (07.10.2018, Bilder)

Bilder: Ben Alraum