Die meisten von euch werden ihn schon das eine oder andere Mal hier auf unserem Blog wahrgenommen haben. Die Rede ist von Achim Stößer. Aus meiner Sicht handelt es sich hierbei um einen zugegebenermaßen sehr lernresistenten jungen Mann, welcher den Veganismus auf eine Art und Weise an die Menschen heranträgt, wie sie vielleicht nicht für jeden tragbar sind.
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Können Krankheiten durch einen vegetarischen Lebensstil vorgebeugt/geheilt werden? Kann man Kinder vegan ernähren? Sind Menschen von Natur aus Fleischesser?

Die beiden Ernährungswissenschaftler aus Gießen, Prof. Dr. Claus Leitzmann und Dr. Markus Keller, sind diesen und vielen weiteren Fragen in ihrem Buch “Vegetarische Ernährung” (2. Auflage 2010) nachgegangen.
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87,92 EUR – so viel kostet mich karlsruhe-vegan.org jährlich. Für den Fall, dass du dich an den Kosten beteiligen möchtest, würde ich mich sehr darüber freuen. Aber: Fühle dich zu nichts verpflichtet.

Gestern standen wir mit einem VEBU-Infostand von 10 bis 22 Uhr im Ettlinger Tor bei der Veranstaltung “Gesundheit in Deutschland“. Vielen Dank an alle Helfer_innen und an Alnatura für die Kekse zum Verkosten. Wir führten viele Gespräche und sind der Meinung, dass unsere Anwesenheit dort gut war. 
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Bisher haben schon über 2.000 Menschen die Petition unterzeichnet.

Bitte mitmachen und verbreiten!
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Das Restaurant Shalimar in der Leopoldstraße (ehemals Badischer Hof) stillt den veganen Hunger mit indischen Köstlichkeiten. Die folgenden Gerichte der vegetarischen Karte können vegan zubereitet werden. Auf Nachfrage wird statt Butter (Ghee) Pflanzenöl verwendet:
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Wo geht ihr Griechisch essen? Wir waren gestern zum ersten Mal im Walhalla in der Südstadt. Auf der Speisekarte findet man zwar auf Anhieb nichts Veganes – aber man kann sich sein Menü ganz einfach selbst gestalten. Wir bestellten einen großen gemischten Salat, einen Teller mit Grillgemüse und eine Portion Pommes. Alles sehr lecker.
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