…dann müsste laut dem Institut für ökologische Wirtschaftsforschung (IÖW) die Produktion um 70 Prozent zurückgehen! Außerdem stoßen eben auch “Ökorinder” ebenso Methan aus wie ihre Brüder in der Massentierhaltung, siehe SpiegelOnline. “Größte Klimasünder sind die konventionellen und ökologischen Allesesser,” meint foodwatch und “die besten Klimaschützer sind diejenigen, die weder Fleisch noch Milchprodukte verzehren.”
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“Demo der IGR Rheinstetten gegen die Errichtung eines Fleischwerks im Naherholungsgebiet auf der Germarkung Rheinstetten“

Zart gräulich wartet es auf dich im Licht des Supermarktes. Es ist ein Stück Lebenskraft gewesen und erlag friedlich dem Totstreicheln im Schlachthaus. Nur hat es vom Streicheln bis in den Verkauf einfach zu lange gedauert. Laut Gesundheitsamt sollte es schon lange entsorgt werden, anstatt in die Nahrungskette des Menschen zu kommen. Aber das interessiert den Verkauf ja nicht, da der Verbraucher ganz billiges Fleisch nachfragt. Die Rede ist von Gammelfleisch in unseren Regalen.
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Lohas heißt “Lifestyle of Health and Sustainability”, deren Motto nach der TAZ “Öko macht an, Artenschutz ist sexy!” lautet. Das Dossier fasst in acht Punkten zusammen, wie einfach man zum “sexy Artenschützer” werden kann.
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In Rheinstetten soll eine große EDEKA “Fleischfabrik” entstehen, doch mittlerweile gibt es eine Bürgerbewegung dagegen, die nicht nur mehr Transparenz wünscht, sondern gänzlich gegen die Bebauung eintritt.
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“Es geht auch mit Fleisch”, meint der vegetarische Forscher Ludvig Lindström. Noch gilt Steak aus der Petri-Schale zwar als Zukunftsmusik, aber daran wird sich sicher bald etwas ändern…

Die Vorteile der Gewebezüchtung und weitere Infos unter: taz.de

In menschengroßen Fleischschalen zeigten am Mittwoch, den 2. April 2008, zwei PETA-Aktivistinnen wie im Supermarkt verkauftes Menschenfleisch aussehen könnte. Damit protestierte die Organisation gegen Fleischkonsum und wollte auf Alternativen aufmerksam machen. Mehr dazu inkl. Bilder unter KA-News…

Wie man(n) auch ohne Fleisch ein ganzer Kerl bleibt

Mens Health räumt mit Vorurteilen auf, erklärt warum eine fleischlose Kost gesünder ist und hat einen Vier-Wochen-Plan zur Umstellung ausgearbeitet - mit vielen weiteren Tipps & Tricks.

Mehr dazu unter menshealth.de