Archiv der Kategorie ‘infostand‘

 
 

Vegan Bake Sale Auftakt 2014

Anlässlich des Worldwide Vegan Bake Sale (vegane Kuchenbackaktionstage) vom 26. April bis 4. Mai 2014 veranstalten wir (VEBU-Regionalgruppe Karlsruhe und Karlsruhe-vegan) am Samstag, 26. April 2014, ab 11 Uhr zum Auftakt eine Straßenaktion. Wir verteilen 1.000 vegane Muffins in der Karlsruher Innenstadt, Treffpunkt an unserem Infostand auf dem Friedrichsplatz (Erbprinzenstraße). Es werden noch Helfer gesucht (bitte bringt, sofern vorhanden, ein Tablett mit).

Mehr Infos unter: www.veganbakesale.de

 

MEATOUT-Straßenaktion – Hochgenuss statt Regenguss

MEATOUT-PosterAm Samstag, den 22. März 2014, organisierte die VEBU-Regionalgruppe Karlsruhe anlässlich der weltweiten MEATOUT-Aktionstage einen Infostand vor der Kleinen Kirche in Karlsruhe.
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MEATOUT-Straßenaktion 2014

steven w

Hallo liebe Mitmenschen!

Im Rahmen der MEATOUT-Tage vom 20. – 23. März 2014 wird die VEBU-Regionalgruppe Karlsruhe am Samstag, den 22. März 2014, eine Straßen-Aktion starten:
Wir wollen die Menschen dazu anregen, ihre eigene Ernährungs- und Lebensweise zu hinterfragen und sich über die Idee einer rein pflanzlichen Ernährung zu informieren. Positionieren werden wir uns von ca. 11 bis 15 Uhr vor der Kleinen Kirche an der Kaiserstraße/Ecke Kreuzstraße in unmittelbarer Nähe der S-Bahn-Haltestelle Marktplatz.

Wie ihr vielleicht selbst schon oft erlebt habt, sind Vorurteile und Irrtümer à la „Als Veganer kann man doch gar nichts mehr essen!“ weit verbreitet. Sie machen es sehr schwierig, Konsumierende von tierischen Produkten für die Idee einer rein pflanzlichen Ernährung zu gewinnen. Wir wollen mit diesen Vorurteilen aufräumen!
Um zu beweisen, dass die Veggie-Lebensweise keinesfalls von Verzicht und Einseitigkeit geprägt ist, wollen wir darum eine Verkostung von pikanten, veganen Snacks wie z. B. mediterranem Blätterteiggebäck veranstalten.
Natürlich ist der vielfältige Genuss nur eine der positiven Auswirkungen von veganer Ernährung – deshalb möchten wir die Menschen auch über Themen wie Umwelt- und Tierschutz sowie die gesundheitlichen Vorteile informieren.
Dazu soll ein Infostand aufgebaut werden, an dem wir das MEATOUT-Faltblatt mit den wichtigsten Infos zur fleischfreien Ernährung und leckeren Rezepten verteilen.
Um auch etwas für Augen und Ohren zu bieten, dürfen auch bunte Schilder und Plakate gemalt (z. B. mit Veggie-Zitaten, Slogans o. ä.) und (ggf. mit dem Megafon) kurze, knackige Veggie-Zitate, Veggie-Fakten und die Einladung zum Probieren der Snacks ausgerufen werden.

Ihr habt Lust, vegane Snacks zuzubereiten und vorbeizubringen? Ihr möchtet Flyer verteilen, den Passanten bei Fragen zu Veggie-Themen Auskunft geben oder beim Auf- und Abbau helfen? Ihr habt Fragen oder Anregungen zur Aktion?
Dann könnt ihr gern unserer Facebook-Gruppe www.facebook.com/groups/274276019399333/ beitreten oder mir persönlich eine E-Mail schicken!
Die tatkräftige Unterstützung aktiver Menschen wird immer gebraucht und darum hoffe ich, dass ihr Lust habt, bei dieser Aktion mitzuwirken und damit einen Teil zur Popularisierung der MEATOUT-Tage beizutragen.

 

Liebe Grüße,
Svenja Bramfeld
svenja.bramfeld[ätt]vebu.de

Ihr wollt mehr über MEATOUT erfahren? Weitere Infos: www.meatout.de

 

 

Bildquelle: flickr.com: steven w | Creative Commons BY NC

 

Sonnige Atmosphäre beim Weltvegetariertag 2013 in Karlsruhe

Vegane BlätterteigschneckenUnsere Straßenaktion am 1. Oktober in der Karlsruher Innenstadt war ein voller Erfolg. Bei sonnigem Wetter konnten die gut gelaunten Helfer den Passanten die Veggie-Idee mit herzhaften Blätterteigschnecken (zum Rezept geht es hier) und säuerlich-süßen, gelatinefreien Gummibären schmackhaft machen.
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Weltvegetariertag 2013 in Karlsruhe

weltvegetariertag_logo_480Am 1. Oktober wird der internationale „Weltvegetariertag“ gefeiert. Auch Karlsruhe ist dabei: Zur Verbreitung der Veggie-Idee veranstalten wir eine Straßenaktion in der Karlsruher Innenstadt (vor der Kleinen Kirche, Kaiserstraße/Ecke Kreuzstraße). Passanten können sich von 11 bis 15 Uhr über fleischlose Ernährungsweisen informieren und in den rein pflanzlichen Genuss von appetitlichen Tofu-Blätterteigschnecken (Rezept siehe unten) und Fruchtgummi kommen. Außerdem können sich alle auf einen Veggie-Stadtplan rund um die vegetarisch-vegane Szene in Karlsruhe freuen.

Es finden folgende Kooperationen statt:

Um einen Vorgeschmack auf die Probier-Häppchen zu bekommen, gibt es hier schon einmal das Rezept:

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Tofu-Blätterteigschnecken

Zutaten:

  • 1 Pck. Blätterteig (Blätterteig mit pflanzlichem Öl gibt es in fast jedem Supermarkt)
  • 250 g Räuchertofu
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 6 EL Tomatenmark
  • 2-3 EL Sojasauce
  • eine Hand voll frischen bzw. getrockneten Basilikum
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
In einer Schüssel den Tofu mit einer Gabel zerdrücken. Die Zwiebel sehr fein hacken und unter den Tofu heben. Frischen Basilikum fein hacken/schneiden. Tomatenmark, Sojasauce und Basilikum in die Tofu-Zwiebel-Masse rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Blätterteig ausrollen, die Tofu-Masse gleichmäßig auf dem Teig verteilen. An der oberen Kante ca. 1-1,5 cm frei lassen, um die Rolle später zu verkleben. Nun den Teig mit der Füllung aufrollen, Enden verkleben und die Rolle in 1 cm breite Streifen schneiden. Die dabei entstandenen Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes oder gefettetes Blech legen und bei 200 °C im Ofen etwa 30 Min. knusprig braun backen.

Guten Appetit! Weitere Rezepte erhaltet ihr alle zwei Wochen kostenlos über den VEBU-Newsletter.

 

Autorin: Uta Mathes

 

GrunzMobil-Aktion in Karlsruhe

grunzmobil

Donnerstag, 01.08.2013, Kaiserstraße 217, 11-19 Uhr

Mit-Hilfe erwünscht, einfach hier melden: vor-ort[ätt]albert-schweitzer-stiftung.de

Das GrunzMobil ist ein fünf Meter hoher schweineförmiger Fahrzeuganhänger mit Videoinstallation. Das Motto der diesjährigen Tour »Wen streicheln? Wen essen?« appelliert an jeden von uns, die eigenen Wertvorstellungen und Konsumgewohnheiten zu überdenken.
Mehr Infos unter albert-schweitzer-stiftung.de

VSD Stuttgart 2013

19. Mai 2013

11-20 Uhr

Marktplatz/Schillerplatz, Stuttgart

Alle Infos unter www.veggie-street-day.de

 

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