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Griechisch essen in Karlsruhe

Silke — Thu, 29 Jul 2010 11:57:24 +0000

Wo geht ihr Griechisch essen? Wir waren gestern zum ersten Mal im Walhalla in der Südstadt. Auf der Speisekarte findet man zwar auf Anhieb nichts Veganes – aber man kann sich sein Menü ganz einfach selbst gestalten. Wir bestellten einen großen gemischten Salat, einen Teller mit Grillgemüse und eine Portion Pommes. Alles sehr lecker.

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Das Fest 2010

Silke — Tue, 27 Jul 2010 16:28:14 +0000

Wie jedes Jahr standen wir wieder bei “Das Fest” am Infostand von “Menschen für Tierrechte“. Das Motto lautet dieses Jahr “Vegetarisch Grillen” (siehe Grilltipps). Es ging also rund ums Thema “Vegetarische Lebensweise”. Das Kalb und das Poster mit dem Rotkäppchen waren die Attraktion schlechthin. “Lieber streicheln statt essen!” – das leuchtete jedem Kind ein. Wir führten viele interessante Gespräche und sind schon sehr gespannt, ob wir den ein oder anderen beim nächsten Stammtisch wiedersehen werden.

Vielen Dank für eure Hilfe am Stand sowohl am Samstag, als auch am Sonntag. Vielleicht seid ihr auch im ECE mit am Start?

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Kräuterküche, Karlsruhe

Silke — Wed, 21 Jul 2010 10:00:18 +0000

Dean & David, Curry Queen, Café Pan, Viva, Sehnsuchtsküche und nun Kräuterküche. Man könnte den Eindruck gewinnen, dass wir nur am Essen sind! Auf der einen Seite wollen wir euch mit solchen Artikeln zeigen, wie einfach es ist, in der Umgebung essen zu gehen und auf der anderen Seite wollen wir euch darauf aufmerksam machen, den Vegan Guide zu nutzen. Einfach registrieren und dann die Essgelegenheit dort veröffentlichen, damit auch andere etwas davon haben. Die Liste für Karlsruhe könnte sicher noch ergänzt werden.

Kräuterküche

Die Kräuterküche ist ein Bio-Restaurant mit wechselndem Tagesangebot: Salate, Suppen, Nudel-Gemüse-Pfannen, Sorbets und vieles mehr. Die Portionen sind klein, der Preis ist knackig, aber der Geschmack unübertrefflich. Wie ist eure Erfahrung?

Alles weitere findet ihr auf der Homepage der Kräuterküche.

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Konsum Global

Silke — Tue, 20 Jul 2010 10:26:24 +0000

Konsum Global ist eine etwas andere Stadtführung in diversen Städten für junge Leute zum Thema Konsum und Globalisierung. Dabei wird den Fragen “Woher kommen meine Jeans?”, “Was hat ein Burger mit dem Klima zu tun?” und “Warum gibt es fairtrade Kaffee?” nachgegangen.

Die 90-minütige Stadtführung vom BUND Karlsruhe führt durch die Innenstadt und macht an verschiedenen Stationen halt, beispielsweise vor Handygeschäften, McDonalds oder Kleiderläden. Ziel ist es, einen nachhaltigen Konsum anzuregen und die Jugendlichen zum Nachdenken anzuregen.

Wenn ihr im Raum Karlsruhe eine Klasse betreut, eine Jugendgruppe leitet oder ähnliches, dann bucht eine Stadtführung unter: Florian Muarrawi, 0721-358582, konsum.global.karlsruhe [ätt] gmail.com

Kosten: 2 EUR pro Person

Erfahrungsbericht

Ich habe am Montag mit meiner Ethikklasse an einer solchen Führung in Karlsruhe mitgemacht und kann diese nur allen empfehlen. Die Schüler erarbeiten sich die unterschiedlichen Themen spielerisch anhand verschiedener Methoden selbst und haben die Möglichkeit, Fragen zu stellen und eigene Lösungsvorschläge einzubringen.

Vegane Shopping-Touren

An dieser Stelle möchte ich euch noch einmal auf die Veganen Shopping-Touren hinweisen, die wir nach Absprache durchführen. Bei Interesse einfach melden.

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Veggie Street Day 2010, Stuttgart

Silke — Tue, 20 Jul 2010 08:52:35 +0000

“Gute Stimmung, leckeres Essen und tolle Showeinlagen – die Premiere des vegetarischen Sommerfestes lockte tausende Besucher aus ganz Deutschland in die schwäbische Hauptstadt.

Endlich war es soweit: Der erste Veggie Street Day (VSD) in Süddeutschland öffnete in der Stuttgarter Stadtmitte seine Tore. Mit ihrem umfassenden Unterhaltungs- und Infoprogramm begeisterte die Veggie-Sommerparty nicht nur die vegetarischen Gäste sondern konnte auch an die erfolgreiche Tradition der bisherigen Veggie Street Day in Dortmund anknüpfen. Von der hochkarätig besetzten Konzertbühne, über die Live-Kochshow mit Starkoch Attila Hildmann und einer Fair-Trade-Modenschau bis hin zur Verleihung „Kochbuch des Jahres 2010“ war jedem Besucher ein spannender und erlebnisreicher Tag garantiert. Auch ein Team des ZDF reiste an, um einen Beitrag für die Abendnachrichten zu drehen.

„Wir sind begeistert!“, sagte Sebastian Zösch, Geschäftsführer des Vegetarierbund Deutschland. „Die positive Resonanz und die Begeisterung derer, die das erste Mal in den Genuss von rein pflanzlichem Essen kamen, hat uns sehr gefreut“, so Zösch. Auch Achim Stammberger von „die Tierfreunden e.V.“ und Organisator des VSD in Stuttgart zieht eine positive Bilanz: „Wir sind überrascht, dass es uns schon gleich beim ersten Mal gelungen ist, so viele Besucher aus dem ganzen Bundesgebiet sowie aus Österreich, der Schweiz und Frankreich nach Stuttgart zu locken.“

Es wurde also gemeinsam gefeiert, gegessen und getanzt, und zwar „aus Freude am Leben“, wie das diesjährige Motto lautete. Erst in den späten Nachtstunden kam der erfolgreiche Veggie Street Day zu einem erfüllten und angenehmen Ende. Doch noch ist die Party nicht vorbei. Am 14. August kehrt der VSD in seine Heimat zurück – nach Dortmund. Zum fünften Mal bietet er einen Anlass, sich zu Informieren, sich auf vegetarische Weise verwöhnen zu lassen und mit vielen Gleichgesinnten aus ganz Deutschland ein besonderes Erlebnis zu teilen. Auch Sie sind herzlich eingeladen!

Veranstalter des Veggie Street Day in Stuttgart sind die Tierfreunde e.V. in Kooperation mit dem Vegetarierbund Deutschland e.V. (VEBU) und der Tierrechtsinitiative Region Stuttgart (TiRS). Der Tierrechtsinitiative Region Stuttgart gilt hier besonderer Dank für das tolle Engagement und die gute Vorbereitung zum VSD 2010 in Stuttgart!” Quelle

Aktuelle Pressefotos VSD 2010 in Stuttgart, Fotos von Robert, Video, offizielle Homepage.

Auch wir waren beim VSD. Wie hat es euch gefallen?

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McDonald’s peilt Rekordumsatz an

Silke — Mon, 12 Jul 2010 13:05:23 +0000

Dank Veggie-Burger peilt McDonald’s Rekordumsatz an: “So komme etwa der seit Februar erhältliche vegetarische Burger sehr gut an. In Zukunft wolle McDonald’s noch weitere vegetarische Gerichte anbieten”. Quelle

Was haltet ihr davon, dass selbst McDo sein Angebot ausbaut? Wo fehlen euch Alternativen, wenn ihr außerhalb essen geht?

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Dean & David, Karlsruhe

Silke — Mon, 12 Jul 2010 10:00:09 +0000

Direkt beim Europaplatz findet ihr Dean & David. Dort gibt es Salate, Currys, Suppen, Säfte, Smoothies, Kaffee mit Sojadrink etc. Was dort alles vegan bzw. vegetarisch ist, steht in der Allergenfibel oder ihr fragt das Personal direkt.

Alle weiteren Infos auf deananddavid.de

Wer war schon einmal dort und was könnt ihr darüber sagen?

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NOAH – Italian Vegan Shoes

Silke — Sat, 10 Jul 2010 12:03:20 +0000

Ich liebe Italien – das Essen, die Leute und das Flair. Eben habe ich NOAH entdeckt und nun liebe ich Italien noch ein bisschen mehr, denn NOAH bietet ethische Schuh-Alternativen für Menschen, die in Achtung vor dem Leben der Tiere und des ganzen Planeten leben möchten. Außerdem sind alle NOAH-Schuhe VeganOK zertifiziert. Alle NOAH-Schuhe werden in Italien von traditionell erfahrenen Schuhfabriken fair hergestellt; ihre Qualität ist ebenso hervorragend wie ihr Stil. Die Schuhe sind atmungsaktiv und allergikergeeignet. Für das Obermaterial wird hochwertige Microfaser einer renommierten italienischen Firma verwendet. Dieses Material ist sehr leicht, strapazierfähig, luftdurchlässig und umweltfreundlich.

Warum kein Leder?

Nicht nur dass für die Herstellung von Leder Tiere sterben müssen, sondern für das Gerben von Leder wird auch eine Unmenge von Chemie und Schadstoffe verwendet und es erfordert einen hohen Verbrauch von Wasser. Somit ist es sehr belastend für unsere Umwelt.

Über die Gründerin von NOAH

Massimiliana Delù ist Tierfreundin und seit über 20 Jahren Vegetarierin. Sie verbrachte die ersten 25 Jahre ihres Leben in der Nähe von Mailand. Sie befasste sich zunächst einige Jahre mit der Schönheit der italienischen Kunst, später mit der Mode. Nach vielfältiger Berufserfahrung kam die Idee auf sie zu, dieses neue Projekt zu starten.
Im Februar 2009 fing das Abenteuer an. Das Projekt ist also noch jung, aber immer mehr Menschen denken darüber nach. Es zeigt sich ein wachsendes Interesse an diesem Gedankengut, und die neuen veganen Schuhe finden eine sehr gute Resonanz. Das motiviert NOAH, weiterzumachen und immer mehr ansprechende, schöne Modelle mit exzellenten Trageeigenschaften anfertigen zu lassen.

Bildergalerie:

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“Ökofaires Karlsruhe” verlinkt auf uns

Silke — Sat, 10 Jul 2010 11:07:48 +0000

Das Portal “Ökofaires Karlsruhe” hat uns soeben verlinkt. Wir stehen dort nun neben Greenpeace, BUND und BUZO. Vielen Dank Ana und Anda dafür!

Ihr wollt ökologische und faire Produkte aus der Region? Dann schaut mal auf dem Portal vorbei.

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Café Creativ Cuisine, Karlsruhe

Silke — Sat, 10 Jul 2010 10:22:09 +0000

Ulrike hat das Café Creativ Cuisine für uns getestet, hier ihr Bericht: “In der Südweststadt entdeckte ich ein Café, das auch Interessantes für Veganer zu bieten hat: Es gibt Kunstgewerbe und ein Café mit regelmäßig, aber nicht täglich, veganem Kuchen (eigenlich wegen der Allergiker, ergatterte heute ein Stück – sehr lecker!) und auch kleine Essen könnten Vegan zubereitet werden. Die Betreiber, Bettina Veit-Jäger & Christian Meißner, kennen sich mit Vegan aus und sind offen und angenehm für Kundenwünsche auch der Veganen Art. Wenn Ihr das noch nicht kennt, spreche ich hiermit meine Empfehlung aus.” Vielen Dank dafür.

Wer von euch ebenfalls dort war: Was für Erfahrungen habt ihr gemacht?

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Neueröffnung “Curry Queen”, Karlsruhe

Silke — Fri, 09 Jul 2010 13:00:34 +0000

Am Montag, den 5.7.2010, hatte Curry Queen (Adenauerring 7, Studentenwerk Karlsruhe) seine Neueröffnung. Die “VEGGIE WURST” (Tofuwurst als Currywurst mit Curry nach Wahl) ist vegan und auch als vegetarisches Degustationsmenü erhältlich! Öffnungszeiten: Mo – Sa 9-18 Uhr.

Man kann die Wurst wahlweise mit fünf verschiedenen Currys bekommen. Dazu wird Brot gereicht. Außerdem gibt es noch Salate und Pommes, sowie Erdbeereis.

Wir waren heute dort, um das Essen zu testen und sind hellauf begeistert. Uns hat es dort sehr gut geschmeckt, schaut doch auch mal vorbei.

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Mangelhafte Bauernhöfe

Silke — Fri, 09 Jul 2010 10:19:55 +0000

Bei mehr als der Hälfte der besuchten Bauernhöfe gibt es etwas zu beanstanden. Der Artikel liest sich allerdings so: Wo kein Kläger, da kein Richter. Quelle

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DGE über Vegetarismus

Silke — Tue, 29 Jun 2010 07:54:20 +0000

In einem Interview mit der Ostsee-Zeitung (1.4.2010) erklärte Antje Gahl, Ernährungswissen-schaftlerin und Pressesprecherin der DGE, dass eine vegetarische Dauerkost empfehlenswert sei!

Zitate: “Wir empfehlen gesunden Personen die vegetarische Ernährung als Dauerkost” und “Vegane Ernährung ist an sich nicht ungesund”. Wow, das sind ja ganz neue Töne! Wobei Frau Gahl bereits am 8.12.2006 dem Stern sagte, dass eine vegane Kost den Nährstoffbedarf decken kann.

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Walfangdemo in Karlsruhe

Robert — Sun, 27 Jun 2010 10:53:34 +0000

Auf Initiative mehrerer Jugendlicher fand am Sonntag, dem 20. Juni eine Demonstration gegen Walfang statt. Der Karlsruher Abgeordnete und umweltpolitische Sprecher der SPD-Landtagsfraktion Johannes Stober unterstützte den Demonstrationszug mit seiner Anwesenheit und erläuterte in seiner Rede am Marktplatz die aktuellen Probleme bezüglich des Walfangs. Auch Andrea Mack und Dominik Hauser konnten mit ihren Ansprachen auf die Probleme, nicht nur bezüglich des Walfangs, sondern auch in Bezug auf die Überfischung und Artenvernichtung aufmerksam machen.

Mit aufblasbaren Walen, bunten Transparenten, Plakaten und jeder Menge Engagement bewiesen die insgesamt 60 Demonstranten jeglicher Altersstufen, dass der Schutz der Schutz der Wale und Delphine noch genauso wichtig wie vor 40 Jahren und alles Andere als gesichert ist. Die Internationale Walfangkommission (IWC) trifft sich zwischen dem 21. und 25. Juni 2010 in Marokko und entscheidet über eine mögliche Auflösung des kommerziellen Walfangverbots.
„Was dort geschieht, ist mehr als eine Tragödie, es ist ein Verbrechen an der Umwelt“, äußert Johannes Stober und spricht stellvertretend für seine Partei und erwähnt, dass erst am 9. Juni die Landtagsfraktionen der SPD, CDU/CSU, FDP und Bündnis90/Die GRÜNEN einen gemeinsamen Antrag verfasst hatten, mit dem sie die Bundesregierung dazu aufriefen das Moratorium des kommerziellen Walfangverbots zu erhalten.

So bleibt nun nur noch zu hoffen, dass die IWC sich ihrer eigentlichen Aufgabe stellt und den Schutz der Wale und nicht den der Walfänger sichert.

„Und wenn die IWC keiner Vernunft, keiner Moral, keinem ökologischem Gewissen und nicht ihrer grundlegenden Verantwortung nachgehen sollte, dann werden wir wieder hier stehen und wieder protestieren!“, verspricht Andrea Mack und macht deutlich, dass zum Thema Walfang noch längst nicht alle Worte gesprochen wurden.

Artikel von: Enrico Kimmig und Andrea Mack

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Rückenwind für Vegetarier_innen

Robert — Fri, 25 Jun 2010 10:33:40 +0000

Die aktuelle Ausgabe des greenpeace magazins beschäftigt sich neben den drei Hauptthemen “Fleischlos glücklich”, “Schmerz” und “Tiere essen” mit weiteren interessanten Themen wie: Bauernlobby, Skandale Klebeschinken, Analogkäse & Co.,Bodybuilder – Tierlieber Weltmeister und Veganer Restaurant – Geheimtipp in Leipzig. Schön zu sehen, wie das Thema Vegetarismus immer mehr in der Umweltschutzbewegung ankommt. Lest hier den Teaser zum Heft:

„Tiere sind meine Freunde, und ich esse meine Freunde nicht“, hat der irische Dramatiker George Bernard Shaw einmal gesagt – und die meisten der 1,3 Millionen Vegetarier in Deutschland würden dem wohl uneingeschränkt zustimmen. Doch es geht um mehr als das Wohl der Tiere: Immer deutlicher zeigt sich, dass unsere Fleischgier nicht nur ungesund ist, sondern auch katastrophale Folgen für Umwelt und Klima hat und darüber hinaus den Hunger in der Welt verstärkt. Doch anstatt – in Maßen – gute Bioware zu genießen, greifen die meisten Deutschen weiterhin zu industriell hergestellten Billigprodukten. Warum eigentlich?

Mehr dazu findet ihr hier.

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Essen gehen in der Mensa

Silke — Thu, 24 Jun 2010 14:01:59 +0000

Heute gingen wir um 13 Uhr in die Mensa, um die vegane China-Pfanne zu essen. Sowohl auf den Schautafeln, als auch im Internet, wird das vegane Angebot angezeigt. Es hat uns wirklich gut geschmeckt. Und den vielen hundert anderen Studis wohl auch. Sie essen eben was schmeckt und nicht, weils vegan oder nicht vegan ist. Von wegen vegan ist teuer: 2,10 EUR hat die Portion gekostet.

Mehr über das vegane Angebot in der Mensa gibt es hier.

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Vegane Woche, Lush

Silke — Tue, 22 Jun 2010 11:34:39 +0000

Termin: Vom 28.6. bis 3.7.2010 veranstaltet Lush eine “Vegane Woche”.

Plus: Infoabend am Dienstag (20-22 Uhr), Presseevent mit Bodypart-Aktion am Mittwoch (12-12:30 Uhr) und Party am Samstag im Shop

Der Erlös des Produktes “Babe” (Gesichtsreiniger, siehe Bild) geht an eine Tierrechtsorganisation.

Alle weiteren Infos in der Filiale vor Ort.

“Lush ist zu 100% tierversuchsfrei und vegetarisch und zu über 75% vegan. Diese Woche wollen wir uns auf die ethischen Hintergründe unserer Firma besinnen und uns auf die veganen Produkte konzentrieren. Wir möchten darauf aufmerksam machen, wie man auf einfachste Weise Gutes tun kann, für die Umwelt, für die Tiere und für die eigene Gesundheit indem man einer veganen Lebensweise eine Woche lang eine Chance gibt.”

So wollen auch die Mitarbeiter_innen versuchen, eine Woche lang vegan zu leben.

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Was grillt Ihr am liebsten?

Robert — Mon, 21 Jun 2010 16:37:48 +0000

Fit for Fun will von uns wissen was wir am liebsten grillen. Dann macht doch gleich mal mit bei dieser tollen Umfrage

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Full House

Silke — Sat, 19 Jun 2010 18:30:32 +0000

Wir waren gestern zu 30. im Viva, 20 davon sind anschließend noch mitgekommen – wenn wir das im Winter öfters machen, müssen wir nicht mehr heizen. Es gab Geburtstagskuchen und viele andere Leckereien. Vielen Dank fürs Kommen und Bereichern des Abends!

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Vegan in Ettlingen – Einkaufen

Silke — Thu, 17 Jun 2010 16:30:33 +0000

“In Großstädten wie Karlsruhe ist das vegane Angebot mittlerweile reichlich. Doch was bietet eigentlich die Peripherie? Wirklich nur Obst und Gemüse? Ich habe mich in Ettlingen mal genauer umgeschaut und einiges entdeckt.

Die „üblichen Verdächtigen“ wie DM mit seinem Alnatura- und vegan gekennzeichneten Alverde-Sortiment und Müller mit seiner veganen Terra-Naturi-Kosmetikreihe sind auch in der großen Kreisstadt Ettlingen vertreten, sowie die Ketten Real, Rewe, Aldi, Edeka, Lidl und Schlecker. Eine Auswahl der dortigen veganen Produkte lässt sich auf den Seiten rezeptefuchs.de und lecker-vegan.de finden.

Bei Naturkost Knöbl in der Markthalle findet man unter anderem vegane „Milchprodukte“ wie Yofu von Sojade, Pudding, verschiedene Sorten Pflanzen-“Milch“ und Sahne von Soyatoo, sogar Reis-Sprühsahne, Tofuprodukte von Taifun, Backzutaten wie Sojamehl und Margarine sowie vieles weitere mehr.
Ein ähnliches Bio-Sortiment bietet auch das Wurzelmännle , wenn auch die Auswahl an Tofuprodukten kleiner ausfällt.
Das Vitalia Reformhaus bietet zwar eine große Palette vegetarischen Grillguts und Wurstsorten von Granovita, Heirler und Eden an. Allerdings enthalten viele davon Ei, man muss sich also die Zutatenliste genauer anschauen. Milchalternativen gibt es auch hier: Soja-, Haselnuss-, Mandeldrink und Yofu von Provamel und mehr kann man hier finden.

Wer nicht nur vegan, sondern auch noch fair einkaufen will, kommt auch in Ettlingen auf seine Kosten, denn seit 2005 gibt es auch in hier einen Weltladen . Die Fairtrade-Marken Gepa und El Puente deklarieren in ihren Online-Shops vegane Produkte, die man auch hier finden kann, wie zum Beispiel mehrere Sorten Dinkel-Quinoa-Gebäck oder Säfte wie Batida del Mundo . Schokoladen-Sorten, die Spuren von Milch enthalten können, werden im Online-Shop nicht als vegan gekennzeichnet. Neben Gewürzen, Trockenfrüchten und Bananen bekommt man hier auch vegane Chutneys und Nudeln geboten.”

Danke Alex für deinen Beitrag.

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Infostand vor dem Circus Alberti

Robert — Sun, 13 Jun 2010 14:27:29 +0000

Am 12.06.’10 standen wir zu acht vor dem Circus Alberti, welcher dort seinen zweiten Vorstellungstag hatte. Unsere Infomaterialien behandelten alle das Thema Zirkus; die Haltung von Tieren im Zirkus und andere negative Aspekte des Zirkuses in Bezug auf Tiere (Dressur, Transport, etc.)

Schon kurz nach Beginn des Infostandes wurde ich von einer Zirkusangehörigen angesprochen. Ich sollte es unterlassen die Zirkusbesucher zu belästigen. Sie versuchte mich davon zu überzeugen, dass sich der Circus Alberti selbst im Bereich des Tierschutzes beteiligt, in dem z.B. Tiere vom Abschuss gerettet
und in Zoos geschickt werden würden. Des Weiteren wurde wir darauf aufmerksam gemacht, dass sie keine Tierquäler seien (was wir auch nie diesem Zirkus unterstellten). Außerdem wurden wir eingeladen uns eine Zirkusvorstellung selbst anschauen zu dürfen und anschließend eine Führung zu bekommen. Ich lehnte ab. Versuche der Frau klar zu machen, dass wir nichts gegen den Circus Alberti an sich hatten und wir wegen der Allgemeinen Theamatik “Tiere im Zirkus” vor dem Zirkus demonstrierten, wollte sie nicht verstehen und konterte sofort wieder damit, dass der Zirkus um Tierschutz organisiert sei.

Anschließend trat zum ersten mal der Zirkusdirektor in Erscheinung. Er wirkte sehr wütend und pöbelte uns an wir würden “angreifen und Tiere verletzen”
und unterstellte uns wir hätten die, in der ganzen Region aufgehängten, Werbeplakate beschädigt. Daraufhin wollte er die Polizei rufen, diese kam aber nicht. Auch er lies nicht ruhig mit sich reden und lies keine Erklärung unsererseits zu.

Kurz darauf erschien eine Mitarbeiterin der hiesigen Tageszeitung BT (Badsiches Tagblatt), welche zunächst den Zirkus selbst erst einmal betrachten und anschließend zu uns kommen wollte.

Dann wurde es ruhig, da die erste Vorstellung begann. Nur wenige Besucher besuchten die Vorstellung. Wir versuchten derweil vorbeikommende Passanten auf die Thematik “Tiere im Zirkus” hinzuweisen und sammelten Unterschriften gegen (Wild-)Tierhaltung im Zirkus, welche an Frau Ilse Aigner, Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, geschickt werden sollen um die Bundesratsentschließung von 2003, welche ein Verbot von Wildtieren im Zirkus aussprach, endlich umsetzt.

Die meiste Zeit blieb es ruhig an unserem Infostand. Wir hatten untereinander viel Spaß und genossen die strahlende Sonne.

Nach der Vorstellung kam die oben erwähnte Journalistin zu uns und schwärmte uns vor, wie toll doch dieser Zirkus sei. Sie verstehe zwar unsere Intention (ihre Tochter sei ja bei PeTA und ihr Sohn “Ökochrist”), aber könne es bei diesem Zirkus nicht nachvollziehen. Erklärungen unsererseits wurde nicht angenommen. Fragen an uns wurden erst gar nicht gestellt. Wir wurden sozusagen nur die ganze Zeit mit Schwärmereien über den Zirkus aufgehalten. Sie erwähnte noch nebenbei die Sache mit den beschädigten Werbeschildern und sagte uns dann, dass sie diese dann doch nicht in Bezug auf uns in der Zeitung erwähnen werde.

Mein Fazit: Es war schön mit den beteiligten Personen diesen Infostand zu machen. Es war den ganzen Tag ruhig. Wir konnten ein paar Flyer an die Leute bringen und auch ein paar Unterschriften gegen die Haltung von Wildtieren im Zirkus sammeln. Wir hatten weder größere Probleme mit dem Zirkuspersonal, noch mit der, nicht vertretenen, Polizei.

Danke an alle UnterstützerInnen!

P.S.: Der Zeitungsartikel wird die Tage noch nachgereicht, ebenso eine Stellungnahme,
die wir diesbezüglich schreiben wollen.

Robert: Danke an Timo für den Artikel.

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Besuch bei Vegusto, Schweiz

Silke — Thu, 10 Jun 2010 18:01:54 +0000

“Da VEGUSTO in seinem Laden über der Produktionsstätte von No-Muh-Chäs und anderer wieKäse und wieVleisch-Köstlichkeiten nur am Mittwochnachmittag geöffnet hat, fuhren Hartmut und ich am 2. Juni nach Neukirch bei Romanshorn am Bodensee in die Schweiz.
Das VEGUSTO-Haus ist modern und nix von alternativ-angestaubt. Es zeigt sich alles hoch professionell! Herr Läuffer, der mit seiner Frau der Herr über die VEGUSTO-Produktion ist, nahm sich die Zeit, uns Rede und Antwort zu stehen. Nein, ins Allerheiligste durften wir (natürlich) nicht, aber der großzügige Ladenraum mit allem – wirklich allem! -, was VEGUSTO zu bieten hat, war schon ein Erlebnis. Es fiel schwer, sich zu beschränken.
Warum wird VEGUSTO nicht in Dt. vertrieben? Weil es sich durch den Euro- (zum Franken) und die Zollformalitäten nicht rechnet. Für Österreich gibt es einen eigenständigen Vertrieb im Vorarlberg, so etwas ist für Dt. noch nicht gefunden. Das wäre ein Full-Time-Job. VEGUSTO hat in der CH genügend Kunden, so dass für sie auch keine Not ist. Sie exprotieren vor allem nach UK und bis Südafrika.
Warum hat VEGUSTO den Preis, den es hat? Weil es in der CH produziert wird und hier die Löhe & alle anderen Lebenshaltungskosten 2-3x so hoch sind wie z.B. in Dt. (das hatten wir zwar nicht gefragt, weil wir die CH kennen, es wurde uns sozusagen vorauseilend beantwortet). Die Preise für VEGUSTO-Produkte bei dt. Vegan-Versendern bleiben (erst einmal) stabil, da es Festkurs-Absprachen (Franken – Euro) gibt. Das macht VEGUSTO aber schon seit dem Euro-Verfall zu schaffen. Gewiss hat dieser Verlust seine Endlichkeit. So müssen wir irgendwann für ein CH-Produkt den angemessenen Umwechselkurs mit bezahlen.
Warum gibt es nicht alle Produkte bei den dt. Vegan-Verserndern? Weil die es nicht wollen/ nicht ordern. Vielleicht gibt es dt. Produkte der ähnlichen Art, dann werden die genommen und nicht VEGUSTO. (zum Glück ist No-Muh-Chäs einmalig!)
Wir bekamen gleich zwei totale Neuigkeiten zum Probieren:
No-Muh-Chäs, Dezent/ mild – schmeckt so ähnlich wie Gouda – sehr lecker und eine schöne Alternative zu dem sehr kräftigen.
No-Muh-Chäs, Melty – ein schmelzender Käse (habe ich noch nicht probiert)
No-Muh-Chäs, Saison ist bei uns auch nicht erhältlich – momentan Bärlauch.
Die Entwickler sind so sehr mit immer neuen Produkten beschäftigt, dass evtl. Verbesserungen des bestehenden Angebots eher hinten an stehen muss.
Natürlich habe ich auch kräftig bei den wieWurst und wieVleisch zugegriffen. Bisher den wieVleischkäs zubereitet und bin sehr erfreut.
Wer vorher anruft/ mailt kann auch mal außer der Reihe dort hin gehen. Nur – die eindrucksvolle Verkaufstheke mit a-l-l-e-n Produkten, die VEGUSTO zu bieten hat, gibt es immer nur am Mittwoch von 16 bis 18 Uhr.
Da ich mit Eurern Vegan-Blogs nicht zurecht komme, möchte ich Euch bitten, diesen Text für mich reinzustellen.
Herzlichen Dank und ebensolche Grüße Ulrike“

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Wegwerfgesellschaft

Silke — Sat, 05 Jun 2010 20:36:39 +0000

Heute gingen wir nach den Vorträgen zur Abfallwirtschaft und Stadtreinigung Freiburg (ASF), um zu sehen, was mit den Nahrungsmitteln passiert, die weggeworfen werden. Mit uns kam ein LKW an, der palettenweise original verpacktes Eis (Twix, Bounty, Snickers etc.) direkt von der Firma ablieferte. Mindestens haltbar bis 1/2011 stand auf den Verpackungen! Daneben stapelten sich die Container mit Obst, Gemüse, Brot und Co, die direkt von einem Discounter kamen und überwiegend in Ordnung waren. Die Besucher waren schockiert von den Mengen – manche von ihnen aßen das Eis oder steckten sich Gemüse und Obst ein. Ob Herr Bootz, der Leiter der Führung, diese Mengen bedauern würde, fragte ich ihn, was er bejahte.
Anschließend wurden wir darüber informiert, wie diese Nahrungsmittel “verarbeitet” werden, um Energie daraus zu gewinnen. Es ist eine merkwürdige Rechnung: Nahrungsmittel – vor allem tierische – werden energieaufwendig produziert, aber doch nicht um dann weggeworfen zu werden, um noch etwas Energie daraus zu gewinnen…

Im Moment hungern etwa eine Milliarde Menschen auf der Erde, 25.000 sterben täglich an den Folgen.

Was kann man dagegen tun?
- Containern
- Nahrungsmittel mit Mängel kaufen (verknickter Karton, krumme Gurke etc.)
- vor Ladenschluss nicht erwarten, dass noch alles vorhanden sein muss (Bäckereien loben, die am Abend kaum noch was im Regal liegen haben etc.)
- nur so viel (Veganes) kaufen, wie man auch wirklich braucht

Was denkst Du darüber? Was tust Du gegen die Wegwerfmentalität?

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Vortrag und Carrotmob, Freiburg

Silke — Sat, 05 Jun 2010 18:00:51 +0000

Heute, am “Tag der Umwelt 2010″, habe ich im Rahmen des Samstags-Forum an der Universität Freiburg einen Vortrag zum Thema “Was hat unser Essen mit Klimaschutz und Energie zu tun? Tipps für verantwortungsbewusste Verbraucher_innen” gehalten. Danach folgte der Vortrag “Energie aus Speiseresten der Region Freiburg. Das Klimaschutzkonzept der ASF” von Dieter Bootz, Abfallwirtschaft und Stadtreinigung Freiburg (ASF). Die Veranstaltung war sehr gut besucht, auch die Diskussionen am Ende der Vorträge waren sehr fruchtbar. Ein Student meinte beim Verlassen des Saals zu einem anderen: “Dass Käse so viel CO2 verursacht, hätte ich nicht gedacht – da muss ich echt was ändern!” Anschließend fand eine Kurzführung beim Mikrogasturbinen-Deponiegas-BHKW und der Speisereste-Vergärungsanlage der ASF statt, die ich ebenso interessant wie abschreckend fand.

Carrotmob

Anschließend ging ich mit einem Teil der Leute zum ersten Freiburger Carrotmob in die mm! leckerbar. Was ich probierte, hat mir sehr gut geschmeckt: gegrilltes Brot mit Sahara-Aufstrich, Salat, Tomatensuppe und ein frisch gepresster Orangen-Karotten-Apfel-Saft.

Und dort lief mir auch Franzi über den Weg, von der ich viele Grüße ausrichten soll!

Insgesamt also ein sehr schöner, sonniger Tag.

http://www.karlsruhe-vegan.org/2010/06/05/wegwerfgesellschaft/

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Veganes in der Mensa, Karlsruhe

Silke — Wed, 02 Jun 2010 11:49:24 +0000

Ab Juni werden vegane Speisen in der Mensa gekennzeichnet, siehe CampusLife (Seite 5). Das ist ein sehr großer Erfolg, den wir der “Initiative Vegane Mensa Karlsruhe” verdanken können, die zur “Initiative Vegane Mensa” gehört. Der Online-Speiseplan gibt ebenfalls Auskunft darüber, welche Speisen vegan (vg) oder vegetarisch (veg) sind. Für Freitag heißt das zum Beispiel: Weizenrisotto-Pfanne mit Piri Piri (vg) EUR 1,80. Klingt lecker! Wäre schön, wenn ihr die Nachfrage steigern würdet. Das grüne V (siehe Bild links) steht für vegan, die Karotte für vegetarisch.

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Tag der Milch

Silke — Tue, 01 Jun 2010 12:04:37 +0000

Heute ist Tag der Milch, der durchaus kritisch gesehen wird.

Laut unserer Umfrage auf der Startseite stehen 60% auf Soja-Drink, Soja-Reis- und Hafer- stehen mit 30% auf Platz zwei vor Reismilch, die 20% wählten.

Milchalternativen gibt es mittlerweile in jedem Nahrungsmittelgeschäft von diversen Firmen. Heute, zum Tag der Milch, empfehlen wir allen, eine neue Sorte auszuprobieren, denn neben Soja-, Hafer- und Reis-Drink gibt es ja auch noch Dinkel-, Mandel- und Haselnuss-Drinks etc. Und diverse Produkte daraus wie Sahne, Eis, Jogurt uvm.

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Neu entdeckt!

Silke — Sat, 29 May 2010 13:55:44 +0000

Eigentlich wollten wir für heute Abend nur schnell einen Geburtstagskuchen (siehe Bild unten) im Füllhorn besorgen, doch dann fiel unser Blick auf weitere vegane Leckereien. Wer Mürbeteig mit Füllung – fruchtig oder schokoladig – liebt, könnte mal eines der drei TwiBio probieren. Wer es scharf mag, könnte Ingwer im fairen Schokomandel kosten. Und wer so wie ich auf Kokos steht: Paradiso-Konfekt schmeckt wie die Bounty-Füllung und erinnert mich außerdem an Raffaello. Ein Traum ohne Zucker und mit der Vegan-Blume.

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Mensa-Umfrage, Karlsruhe

Silke — Thu, 27 May 2010 09:22:36 +0000

Im Moment findet eine Umfrage bezüglich des Essens in der Mensa Karlsruhe statt. Man kann sein “Hass-” und sein Lieblingsessen wählen, in der Hoffnung, dass die Hassessen vom Speiseplan gestrichen werden. Momentan steht als Lieblingsgericht “Vegetarisches Gyros mit Tsatsiki” an erster Stelle und “Bockwurst” als “Hassessen”. Wäre ja genial, wenn ein Veggie- ein Fleischgericht vom Speiseplan verbannen könnte, oder? Gerade auch im Hinblick auf die Initiative Vegane Mensa Karlsruhe. Wäre super, wenn auch Du abstimmen würdest!

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Kein Veggietag für Karlsruhe?

Silke — Wed, 19 May 2010 18:27:30 +0000

Der Gemeinderat entschied sich gestern gegen einen Veggietag in Karlsruhe. Als Argumente wurden beispielsweise die Freiheit des Menschen angeführt. Auf ka-news findet dazu eine Diskussion statt, an der Du dich gerne beteiligen kannst…

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Donnerstag ist Veggie-Tag

Robert — Tue, 18 May 2010 23:00:29 +0000

Die aktuelle Kampagne des VEBU (Vegetarierbund Deutschland e.V.) zielt darauf ab, einen Tag in der Woche zu etablieren, an dem die Menschen zu Fleischalternativen greifen sollen. Der Umwelt, Tiere und dem Menschen zuliebe. Hier ihr geniales Kampagnenvideo dazu. Was haltet ihr davon?