Karlsruhe braucht einen Veggie-Tag

Gent hat einen, Sao Paulo hat einen und Bremen (siehe WDR-Beitrag) hat nun auch einen. Die Rede ist von einem Veggie-Tag, den die Städte eingeführt haben, um das Klima, die Tiere – es geht um 1 Million pro Woche – und die eigene Gesundheit zu schützen. Der VEBU hat in Kooperation mit der Albert-Schweitzer-Stiftung 100 Städte angeschrieben (darunter auch Karlsruhe), um denen die Idee eines eigenen Veggie-Tags schmackhaft zu machen.

Wichtig wäre es nun, wenn möglichst viele von euch den Oberbürgermeister Heinz Fenrich ob.fenrich [ätt] karlsruhe.de (bzw. dez1 [ätt] karlsruhe.de) deswegen kontaktieren würden, damit der Stadt klar wird, dass wir ebenfalls einen Veggie-Tag haben wollen. Trotz erstem Scheitern im Mai 2010. Wir müssten der Stadt einfach nur klar machen, dass keinerlei Kosten auf sie zukommen würde und unsere Unterstützung signalisieren. Der BNN-Artikel zum Veggietag in Karlsruhe war durchweg positiv. Und wenn alles klappt, erhalten wir sogar 1000 EUR von “Ideen Initiative Zukunft” mit unserem Projekt “Donnerstag Veggietag in Karlsruhe“.

Argumente gibt es auf den verlinkten Seiten ausreichend. Und da über 50% der Bevölkerung bereit ist, weniger Fleisch zu essen, ist es höchste Zeit, überall solche Veggietage einzuführen.

Konkret hieße das, dass es in Mensen, Kantinen, Kindergärten und Schulen, sowie in diversen Restaurants an mindestens einem Tag in der Woche (donnerstags) NUR vegetarisches bzw. veganes Essen gäbe.

Es ist schon merkwürdig, dass so etwas wie ein Veggie-Tag eingefordert werden muss, weil es eigentlich so sein sollte, dass es höchstens einmal die Woche Fleisch geben sollte, anstatt umgekehrt. Dem stimmen auch Krankenkassen, Ärzte und die DGE zu. Daher nochmals die Aufforderung an euch, aktiv zu werden.

Über Gent – samt Film – berichteten wir hier. Die Webseite Donnerstag Veggietag gibt hilfreiche Tipps, wie man auch in seiner Stadt einen Veggietag einführen kann.

Verfasst von Silke


  • Print this article!
  • Facebook
  • Twitthis
  • MySpace
  • Google Bookmarks
  • Technorati
  • MisterWong.DE
  • del.icio.us
  • Yigg
  • Digg
  • Reddit
  • NewsVine
  • FriendFeed
  • StumbleUpon
  • Ping.fm
  • Webnews.de

Weitere interessante Artikel zum Thema:

Geschrieben am Mittwoch, 19. Mai 2010 und abgelegt unter aktuelles, allgemein. Verfolgen Sie die Diskussion zu diesem Beitrag per RSS 2.0 Feed. Sie können diesen Beitrag kommentieren oder einen Trackback von Ihrer eigenen Webseite setzen.

 
« Vortrag über Tierethik, Karlsruhe
Donnerstag ist Veggie-Tag »
 
 

26 Kommentare zu “Karlsruhe braucht einen Veggie-Tag”

  1. Andreas
    8. Februar 2010 um 02:09

    Super Idee!
    Am besten auch gleich bei Facebook u.ä. Leute mobilisieren.

  2. Silke
    9. Februar 2010 um 10:47

    Lieber Andreas, liebe Karlsruher,
    bitte beteiligt euch an der Aktion “KA braucht einen Veggi-Tag”, indem ihr den OB anschreibt und den Link http://www.karlsruhe-vegan.org/2010/02/07/karlsruhe-braucht-einen-veggi-tag/ überall verbreitet.
    Wir haben es durch eine ähnliche Aktion geschafft, dass die Mensa keine Käfigeier mehr verwendet, je mehr Menschen mitmachen, desto höher die Chance, dass auch KA bald einen Veggi-Tag haben wird…

  3. Silke
    15. Februar 2010 um 13:18

    “Klima- und Umweltpolitik, die erfolgreich sein will, setzt auf eine betont pflanzliche Ernährung”, Artikel in “umwelt aktuell” (Februar 2010) von Martin Schlatzer
    http://www.oekom.de/fileadmin/zeitschriften/umak_Leseproben/umak_2010_02_Schlatzer.pdf

  4. diego
    15. Februar 2010 um 19:14

    Hab Herrn Fenrich gestern diese Mail geschickt. Auch wenn ein eigener, individuell formulierter Text mehr wirkt, kann jeder, der nichts eigenes formulieren will, meine Textgrundlage übernehmen (auch für andere Städte):

    Sehr geehrter Herr Fenrich,
    eine der größten Herausforderungen für die Zukunft stellt die globale Erderwärmung. Zu den schlimmsten “Klimakillern” zählt die Nutztierwirtschaft. Eine Studie der FAO hat errechnet, dass 18% der von Menschen erzeugten CO2-Äquivalente auf die Nutztierwirtschaft zurückzuführen sind. Eine neuere Studie des World Watch Institute geht hier sogar von 51% aus. Die Wahrheit liegt sicherlich irgendwo dazwischen, aber fest steht, dass sich am durchschnittlichen Essverhalten der Bürger etwas ändern muss.
    Eine guter Anfangsschritt wäre hier die Einführung eines fleischfreien Wochentags in Karlsruhe, wie es ihn bereits in der belgischen Stadt Gent, in der Elfmillionenmetropole São Paulo, in Bremen und voraussichtlich bald in Magdeburg und in Hamburg gibt. Das würde bedeuten, dass an einem Tag in der Woche in öffentlichen Kantinen und in Schulen kein Fleisch mehr auf den Tisch käme.
    Auch angesichts der Tatsache, dass die Menschen erheblich gesünder leben würden, wenn sie maximal einmal pro Woche Fleisch äßen, ist es doch eigentlich erstaunlich, dass es so was wie einen fleischfreien Tag in der Woche noch nicht gibt (vor allem in Schulen!). Auf die Krankenkassenbeiträge würde sich so etwas also auch positiv auswirken.
    Es wäre doch schön, wenn Karlsruhe zu den ersten Städten mit so einem fortschrittlichen Projekt gehören würde.

    Mit freundlichen Grüßen

  5. Silke
    15. Februar 2010 um 21:13

    danke diego :-)

  6. Tina
    16. Februar 2010 um 14:26

    Gute Sache, denn ich beneide Bremen sehr!

  7. Silke
    20. Februar 2010 um 16:35

    Informationen zum “meat free monday” auf Englisch:
    http://www.meatfreemondays.co.uk/

  8. Silke
    20. Februar 2010 um 16:38

    10 Gründe, vegetarisch zu essen
    Artikel stand gestern im Kölner Stadt-Anzeiger:
    http://www.ksta.de/html/artikel/1265965867850.shtml

  9. Silke
    22. Februar 2010 um 20:00

    Ob man Fleisch isst oder nicht, sei eine Entscheidung, die man ständig trifft: “Will ich mit meinem Appetit auf Schnitzel und Burger dazu beitragen, dass das Klima sich weiter erwärmt; dass riesige Flächen der Erdoberfläche für Fleischproduktion genutzt werden und dass Tiere, die zum Teil so gezüchtet sind, dass sie alleine nicht überlebensfähig sind, in Schlachthöfen leiden müssen? Will ich das wirklich?”
    Jonathan Safran Foer

    http://jetzt.sueddeutsche.de/texte/anzeigen/498285

  10. Silke
    25. Februar 2010 um 13:36

    “Schadet Fleischkonsum dem Klima?” zwar schon etwas älter, dennoch lesenswert.
    “Bei der Erzeugung eines Fleischlaibchens entstehen beispielsweise 796 Gramm CO2, bei einem Getreidelaibchen (Getreidebratling) nur 63 Gramm. Der Genuss der fleischlichen Bratlinge beeinträchtigt das Klima also 13-mal stärker.”
    http://www.focus.de/wissen/wissenschaft/klima/frage-von-a-deutsch_aid_50827.html

  11. Silke
    27. Februar 2010 um 17:40

    Gemeinsam für (mind.) einen Veggie-Tag einstehen:
    Echt super motivierender Film samt Infos, der für einen fleischfreien Tag in der Woche wirbt:
    http://www.jointhemovementnow.org/vebu
    Wer nur einmal in der Woche rein pflanzlich lebt, spart jährlich 81 kg CO2 ein. Rezepte gibt es ebenfalls dort. Über 1000 Menschen haben sich bislang der Bewegung angeschlossen. DU auch?

    Ein Vergleich
    1 Liter: Sojadrink 0,3 kg CO2 vs. Kuhmilch 1,3 kg CO2
    179 Gramm: pflanzliches “Schnitzel” 0,3 kg CO2 vs. Rindfleisch 2,9 kg CO2

  12. Silke
    10. März 2010 um 15:39

    “Fleischverzicht liegt im Trend”
    Quelle: http://www.zeit.de/newsticker/2010/3/10/iptc-bdt-20100310-14-24167236xml

  13. Silke
    11. März 2010 um 18:12

    Sendung “Lanz kocht” (ZDF) vom 5.3.10 (60 Min.) mit dem Thema “Weder Fisch noch Fleisch. Vegetarischer Gaumengenuss für jeden Tag” – dieses Mal also vegetarisch (nächstes Mal vielleicht vegan?). Normalerweise werden in Kochshows ja nur tote Tiere zubereitet…
    Star-Köche: Alfons Schuhbeck, Tim Mälzer, Sarah Wiener, Andreas C. Studer und Nelson Müller
    http://lanzkocht.zdf.de/ZDFde/inhalt/4/0,1872,8045380,00.html

  14. Silke
    11. März 2010 um 19:50

    Die Schulen brauchen wohl auch einen VeggiTag
    http://vebu.de/aktuelles/news/491-deutsche-schulmensen-schneiden-schlecht-ab

  15. Silke
    13. März 2010 um 18:03

    http://www.donnerstag-veggietag.de/ ist eine Aktion, die zu einem fleischfreien Wochentag in Deutschland aufrufen möchte.

    Mit einem Tag ohne Fleisch und Fisch leistet jeder einen Beitrag für seine persönliche Gesundheit und die anderer, sowie zum Schutz von Umwelt und Tieren.

    Infomaterialien, Ideen zur Umsetzung, Anschreiben etc. finden sich dort ebenso wie Rezepte und vieles mehr. Damit jeder einen solchen Tag in seiner Stadt einrichten kann…

  16. Ein wunderschöner Tag mit den Kräften der Natur Wollen Sie Zeiten voller Entspa « new bei fashionbob
    14. März 2010 um 15:03

    [...] Karlsruhe braucht einen Veggie-Tag | karlsruhe-vegan.org [...]

  17. Ein reizvoller Tag mit den Vorzügen der Umwelt Wollen Sie Zeiten voller Genüssl « mode bei fashionbob
    14. März 2010 um 15:44

    [...] Karlsruhe braucht einen Veggie-Tag | karlsruhe-vegan.org [...]

  18. Silke
    23. März 2010 um 08:34

    Nach Bremen wird Schwerin die 2. deutsche Stadt mit einem Veggie-Tag:
    http://www.schwerin.de/?internet_navigation_id=443&internet_pressemitteilungen_id=3565

  19. Silke
    9. April 2010 um 18:16

    Die Grünen Stadträtin Sabine Krieger fordert weniger Fleisch in der Kantine:
    http://www.merkur-online.de/nachrichten/muenchen/stadtraetin-fordert-weniger-fleisch-kantine-meta-706805.html

  20. Silke
    11. April 2010 um 13:32

    Selbst das Handelsblatt veröffentlicht, dass tierische Kost schlecht fürs Klima ist:
    http://www.handelsblatt.com/technologie/energie-umwelt/_b=2555619,_p=133,_t=ftprint,doc_page=0;printpage
    “Im Gegensatz zu Fleisch ist die Klimabilanz von Gemüse wesentlich besser. Wer aus einem Kilogramm frischem Gemüse einen vegetarischen Eintopf kocht, belastet die Atmosphäre nur mit etwa 150 Gramm Klimagasen. Das ist ungefähr ein Prozent der Klimabilanz von Fleisch.”

  21. Silke
    24. April 2010 um 11:05

    “An der Gesamtschule [in Münster haben Schüler_innen] den „Veggi´s Day“ etabliert. Jeder Mittwoch ist seit den Osterferien fleischlos – in der Mensa und am Kiosk.” http://www.borkenerzeitung.de/lokales/kreis_steinfurt/saerbeck/1307953_Klimaschutz_mit_Reibekuchen_und_Salat.html

  22. Silke
    3. August 2010 um 12:11

    Ich habe den Artikel aktualisiert und wieder auf die Startseite gestellt, weil das Projekt noch nicht realisiert ist und wir außerdem die Aussicht auf 1000 EUR haben, siehe http://www.ideen-initiative-zukunft.de/projekt/anzeigen/20516

  23. Gerhard Fischer
    6. August 2010 um 09:16

    Nachdem der Gemeinderat von Karlsruhe den Antrag der Grünen schon mal abgeschmettert hat, bleibt nur die Bewegung von unten, vom den BürgerInnen.

    Hoffe und wünsche, dass ihr es schafft, die erste süddeutsche Gross-Stadt zu werden.

    Schicke Euch per Email noch ein Vorschlag, den ihr ja mal überlegen könnt, einen Veggie-Tag Kartengruss

  24. Paul
    12. August 2010 um 20:37

    Der Karlsruher Senat sollte mal Spiegelonline lesen:

    Nach Jahren in der Esoterik-Ecke und im Späthippie-Milieu mampfen sich die Vegetarier immer weiter in die Mitte unserer Gesellschaft vor. 1961 verdrückten die Deutschen laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen schon 65 Kilogramm jährlich pro Person, Ende der achtziger Jahre dann rund 100 Kilogramm. Doch der große Hunger ist vorbei, mittlerweile sind es 12 Kilogramm weniger, die Zahl seit Jahren etwa konstant.

    Auch das könnte sich bald ändern: Kaum eine Kantine kommt mehr ohne vegetarisches Essen aus, kein Szeneviertel ohne Rohkostküche. Denn zu den Überzeugungstätern, die schon immer Tiere lieber auf der Wiese als auf dem Teller sahen, gesellt sich nun die politisch korrekte Bionade-Biedermeier-Fraktion aus Berlin und anderen Großstädten.

  25. Silke
    27. August 2010 um 19:43

    Heute war ich beim Bürgermeister (Stapf). Im Moment gibt es keine Chance, den Veggietag einzuführen, weil der Gemeinderat bei der letzten Abstimmung dagegen gestimmt hat.
    Dennoch habe ich weitere ähnliche Projektideen mit ihm durchgesprochen. Sobald ich mehr weiß, werde ich euch das mitteilen.

  26. Gerhard Fischer
    30. August 2010 um 18:37

    Hallo Silke,
    vielleicht könnt ihr ja schon mal kleine lokale Initiativen starten, um den Herren zu zeigen, dass es auch mit wenig Aufwand (Kosten) geht und auch ankommt, z.B. Schule,Unii, Betrieb,Kika…

    Ich bereite gerade einige symbole für den Veggie-Tag vor, als button, sticker, Karte, Aufkleber, habe auch schon Kartengruss-Aktion damit gemacht.
    Wenn Ihr an solchen Dingen Interesse habt, meldet Euch, ich schick es Euch zu.
    herzliche Grüsse
    Gerhard

Kommentar abgeben:

Bitte geben Sie den Code im Bild ein: