Vegetarisch essen für den Klimaschutz

Im belgischen Gent kann man seit Mai etwas für das Weltklima und gegen die Abholzung des Regenwaldes tun: an jedem Donnerstag gibt es in vielen Restaurants und Kantinen gesundes vegetarisches Essen. Der Vebu (Vegetarierbund Deutschland e.V.) hat dazu ebenfalls einen Artikel auf seiner Seite.

Verfasst von Robert


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9 Kommentare zu “Vegetarisch essen für den Klimaschutz”

  1. Silke
    17. Juli 2009 um 15:16

    Siehe auch:

    http://www.zdf.de/ZDFmediathek/content/793886

    WDR:
    http://www.wdr.de/tv/bab/sendungsbeitraege/2009/0624/vegetarier.jsp

    DW:
    http://www.dw-world.de/dw/article/0,,4460322,00.html

  2. Silke
    31. August 2009 um 17:37

    Aktion “Essen fürs Klima”:
    http://www.utopia.de/provamel
    Einen Tag/eine Woche lang auf bestimmte Lebensmittel “verzichten” und damit den CO2-Ausstoß verringern.
    Gewinnen kann man Produkte von Provamel.

    Wenn man einen Tag lang kein … isst, spart man … g CO2 ein!
    - Fleisch: 1.443
    - Käse: 510
    - Milch: 247
    etc.

  3. Silke
    2. Dezember 2009 um 16:28

    “die Kampagne hat Erfolg: inzwischen essen die Genter doppelt so viele vegetarische Gerichte als noch vor Einführung des Veggie-Dags. Meinen fleischlosen Tag in Gent beende ich mit einem köstlichen Drei-Gänge-Menu in einem Gourmet-Restaurant. Der Veggie-Dag ist eine tolle Idee – hoffentlich gibt es das in anderen Städten bald auch.”
    Quelle samt Film:
    http://www.wdr.de/tv/quarks/sendungsbeitraege/2009/1201/001_klimarettung3.jsp

  4. Silke
    29. Januar 2010 um 18:31

    Ein toller Artikel in der Zeit über Gent, Fleisch und Klimaschutz: “Über den Tellerrand hinaus”
    http://www.zeit.de/2009/51/N-Fleisch-der-Zukunft?page=all

  5. Matthias Werle
    29. Januar 2010 um 21:16

    Hm, wäre schön, wenns das bald in anderen Städten (KARLSRUHE :D ) geben würde. :)

  6. Silke
    30. Januar 2010 um 10:51

    Bremen ist die erste deutsche Stadt, die donnerstags einen Veggietag hat!
    http://www.badische-zeitung.de/nachrichten/panorama/bremen-die-neue-hochburg-der-vegetarier–26314697.html

  7. Silke
    31. Januar 2010 um 10:09

    Wichtige Abstimmung zum “Veggiday in Bremen”, bitte mitmachen:
    http://www.weser-kurier.de

    Hintergrund:
    Hallo,
    wir sind Initiatoren eines “Veggiday” in Bremen über den in der regionalen Presse ausführlich und positiv berichtet wurde, u.a. im Weser-Kurier, der Hauptzeitung in Bremen.
    Ziel: Ein vegetarischer Donnerstag.nach dem Vorbild von Gent. Im einzelnen nachzulesen auf unser Seite
    http://www.veggiday.de

    Im Weser-Kurier, der am Donnerstag ausführlich und sehr gut über unsere Aktion berichtet hat, Google:”veggiday”, läuft z.Zt. eine Umfrage, in Kurzform formuliert:
    Einmal in der Woche auf Fleisch zu verzichten:
    1. Findet ihr das gut?
    2. Ich lasse mir Fleisch doch nicht verbieten!
    3. Ist sowieso alles schon zu spät.

    Zunächst war alles in “grünen” Bereich ca. 60% Zustimmung Nr. 1.
    Heute abend haben sich die ‘Gegner’ formiert, die Umfrage ist total gekippt, ca. 60 % “Ich lasse mir Fleisch doch nicht verbieten”.

    Vielleicht wollt ihr auch an der Abstimmung teilnehmen?
    http://www.weser-kurier.de

    Viele Grüße
    Peter aus Bremen
    http://www.veggiday.de

  8. daniel
    31. Januar 2010 um 10:27

    http://www.weser-kurier.de/Artikel/Bremen/Vermischtes/102747/Bremer+erklaeren+den+Donnerstag+zum+%22Veggiday%22.html dat is der richtiege link. über google findest du das nicht.

  9. Karlsruhe braucht einen Veggi-Tag | karlsruhe-vegan.org
    7. Februar 2010 um 20:05

    [...] Gent – samt Film – berichteten wir hier. Verfasst von [...]

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