Produkt des Monats: März 09
Lange haben wir darauf gewartet und heute ist es nun soweit. Wie auf der Messe Biofach 2009 schon angekündigt halten wir sie nun ungläubig in unseren eigenen Händen. Die Rede ist von einer veganen Fertigpizza in Bioqualität. An der sind wir natürlich im Bioladen Füllhorn in Karlsruhe nicht vorbei gekommen. Genug Material also, um es euch backfrisch zu servieren. Das Produkt des Monats März 2009.
Hersteller dieser Pizza ist Demeter Felderzeugnisse welche im Bioladen unter dem Label “Natural Cool” in den Kühltruhen zu finden sind. Coole 3,99 EUR war uns der Spaß wert. Voller Erwartungen sind wir nach dem Kauf nach Hause geeilt und haben die Pizza erst einmal bis zum Abend im Kühlschrank zwischen gelagert. Das steigerte die Vorfreude ungemein. Als der Hunger zu groß wurde, haben wir uns an die Zubereitung gemacht, welche bei Tiefkühlpizzen bekanntlichermaßen sehr hoch ist. Fix den Herd auf 225°C vorgeheizt, extra drauf geachtet, die Plastikfolie NICHT mit in den Ofen zu schieben und dann 10-12min auf einem Backblech auf mittlerer Schiene kross gebacken. Positiv ist uns die vegane Wurst auf der Pizza aufgefallen. Gefehlt hat uns noch ein bisschen veganer Käse, was sich sicherlich noch mit mehreren Kundenwünschen nachsteuern lässt. Vielleicht in Zukunft auch ohne Palmfett (Palmöl). Unterm Strich ein leckeres Produkt zu einen Preis, der es einem angewöhnt eher selten zur Pizza und öfter zu frischem Gemüse zu greifen. Auf jeden Fall haben jetzt die faulen unter uns keine Ausrede mehr, das der vegane Junk-Food-Sektor so dünn besiedelt ist. Jetzt lassen wir für euch die Bilder sprechen und uns lassen wir es schmecken.
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10. März 2009 um 14:56
#Vegane #Fertigpizza? Unmöglich? Nein!: http://is.gd/mHuC #pizza #vegan #tk #bio #ware #supermarkt
10. März 2009 um 20:34
Sehr toll! Auch wenn ich nicht so der Fertig-Pizza-Liebhaber bin, dass ist wirklich eine tolle Entwicklung und ein weiterer Beweis, dass vegan und bio leben nicht bedeutet, “langweilig” oder eingeschränkt zu leben.
Demeter gibt´s ja hier in Wien auch – muss ich doch mal wieder in nen Laden gehen und meine Augen aufmachen…
11. März 2009 um 13:16
Leider ist Palmfett drin
Dickes Minus!
12. März 2009 um 14:50
Kommt wohl darauf an woher das Palmfett ist, ne?
Ich habe letztens eine Dokumentation gesehen, da kam was über Palmfett und was da so an bedenklichen Hintergrund herrscht. Ich weiss nicht genau wo das war. Irgendwo in Südamerika? Jedenfalls, werden diese Palmbäume auch in Asien angebaut und da ist mir jedenfalls nichts von einer Vertreibung/Ermordung der Bauern bekannt.
20. März 2009 um 22:00
die gibts auch im handschuhsheimer füllhorn (heidelberg). außerdem gibts cheezly mozzarella. eignet sich gut zum überbacken.
26. März 2009 um 15:37
Kinder!
Für BIO!-Palmfett wird der Urwald nicht gerodet!
wär sonst ja kein BIO oder?
26. März 2009 um 22:43
@ Stefan: Ziemlich zynisch, aber ich verstehe den Hinweis schon, dass es dir am Herzen liegt, zu kommunizieren das der Urwald auch für BIO-Palmöl gerodet wird. Das kann stimmen. Aber kennst du die Daten, wie viel Palmöl verbrannt und wie viel letztendlich in der Lebensmittelindustrie landet? Wär doch auch mal interessant zu wissen, was meinst du?
15. November 2009 um 19:09
Gibt es eigentlich schon einen Vegan Pizza Lieferserive in Karlsruhe?
15. November 2009 um 19:46
ne gibts nicht. willste einen aufmachen? kannst aber bei vielen lieferdiensten nachfragen aus was der teig besteht und wenns ok ist dann ne pizza ohne käse und mit viel gemüse bestellen.
31. März 2010 um 18:14
Palmöl/Palmfett: Leider werden auch für Bio-Produkte Menschen vertrieben…
http://www.youtube.com/watch?v=BqkZqp3Ey6c
6 Min. Beitrag (Report Mainz)