Produkt des Monats im Januar

Walnusskuchen neben NusszopfBei Füllhorn gibt es seit einiger Zeit “Walnusskuchen” mit Reismilch in Baby-Gugelhupf-Form mit Schokoglasur (Zutaten siehe Bild unten) an der Bäckertheke beim Eingang. Wir haben diesen am Donnerstag getestet und für sehr lecker befunden. Man kann dort entweder einen ganzen, einen halben oder einen viertel Kuchen kaufen.

Ebenfalls sehr lecker schmeckt der Nusszopf, die Linzertorte, der Streußel-Obstkuchen und die Energie-Bällchen. Jetzt fehlt eigentlich nur noch eine vegane Torte…

Besonders gut ist, dass Füllhorn, wie auch Alnatura, klar kennzeichnen, welche Produkte vegan sind.

Brownies von BauckhofSollte der Kuchen ausverkauft sein, dann bieten sich die Bauckhof Kuchen-Backmischungen an. Meist benötigt man nur noch Margarine bzw. Öl und Wasser, knetet kurz den Teig zusammen, rein in die Form und dann ab in den Ofen damit. Mittlerweile gibt es zehn Backmischungen: Brownies, Käsekuchen, Schoko Muffins, Sandkuchen, Stracciatella-Muffins, Streuselkuchen, Zitronenkuchen, Nusskuchen, Obstkuchenteig, Schokokuchen. Solltest Du zum ersten Mal vegan backen: die Kuchen sind kinderleicht herzustellen und gelingen immer.

Was für Kuchen, Torten, Süße Teilchen…, die vegan sind, schmecken dir besonders gut und wo kaufst du diese?

Zutatenliste des Walnusskuchens

Verfasst von Silke


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12 Kommentare zu “Produkt des Monats im Januar”

  1. Silke
    13. Januar 2009 um 02:10

    Bei Kamps gibt es vegane Blätterteigtaschen – einmal gefüllt mit Äpfeln und einmal mit Kirschen. Sehr lecker!

  2. Danny
    14. Januar 2009 um 12:31

    Wenn ich Kuchen will, überrede ich einfach meine Frau, eins von den Rezepten aus Vegan Cupcakes Take Over the World zu machen ;-)

  3. Robert
    20. Januar 2009 um 20:09

    Die Macherin des Buches, Vegan Cupcakes hat auch einen eigenen Blog. Vielleicht einfach mal bei Gelegenheit vorbeischauen.

  4. OkashiQueen
    1. Februar 2009 um 18:10

    Wenn ich mir was machen, dann am liebsten selbst. Und wenn ich keine Lust dazu hab, kauf ich mir die Sachen, die vegan bzw. vegetarisch sind.

  5. OkashiQueen
    8. Februar 2009 um 15:40

    Danke fürs Twittern übrigens. ;)

  6. Silke
    24. Februar 2009 um 18:49

    Vegan Cupcakes kann man auch fix & fertig bestellen – aber nicht nur das, nein auch Torten & Kuchen… Die Bilder sprechen für sich, einfach nur zum Anbeißen:
    http://www.vegan-wondercake.de/7.html

    Wann findet der nächste Geburtstag, die nächste Hochzeit, dein Namenstag etc. statt und wie wäre es mit so einer Köstlichkeit & vor allem: wie wäre es mit Teilen?
    Oder machen wir mal ne Sammelbestellung?

  7. Alex
    26. April 2009 um 17:31

    von welchem bäcker wird denn der gugelhupf geliefert? wenn der auch die anderen filialen beliefert, könnte man den dort evtl bestellen.

  8. Silke
    26. April 2009 um 18:37

    Hi Alex,
    laut Bild 3 von der Konditorei “Löwenzahn”, siehe http://www.loewenzahn-backshop.de/ .
    Im Shop kann der “Bio Vegane Dinkel Walnusskuchen” ebenfalls bestellt werden, siehe http://www.loewenzahn-backshop.de/shopmichel_online/index.html?c~1 (Prod.-Nr. 17)
    Außerdem gibt es dort “Bio Vegane Dinkel Prasselküchle” (Prod.-Nr. 303) und “Bio Vegane Marzipanring” (Prod.-Nr. 321), sowie die Pralinen “Bio Black Dream – Vegan – Premium Linie confiseriecáo-” (Prod.-Nr. 853 bzw. 854) und die Trüffel “Bio. CAO Edle Walnuss-Marzipan-Praline” (Prod.-Nr. 877). Zu Weihnachten gibt es die “Vegane Bio Marzipanelisen” (Prod.-Nr. 639). Ach ja, das “Bio Stracciatella Marzipan Ei” (Prod.-Nr. 734) ist ebenfalls vegan.
    Die Suchfunktion ist echt super! Die Produkte enthalten eine Volldeklaration.
    Da auch Alnatura & Co bei Löwenzahn bestellen, dürfte es kein Problem sein, diese Produkte auch anderswo zu erwerben.

  9. Alex
    27. April 2009 um 21:05

    hab den kuchen jetzt bei fair und quer in hd entdeckt :)

  10. Silke
    2. Mai 2009 um 13:12

    Der “Bio Vegane Dinkel Walnusskuchen”, den es bislang nur im Füllhorn gab, kann man auch bei Alnatura kaufen. Allerdings nur auf Bestellung!

  11. Silke
    9. März 2010 um 14:15

    Habe mir heute nach der Prüfung den oben genannten Walnusskuchen (Füllhorn) gekauft. Dabei ist mir aufgefallen, dass es mittlerweile gefüllte Blätterteigtaschen mit Kirsch gibt – vegan für 1,80 EUR. Beides war sehr lecker. Nun gibts also auch zu Kamps Blätterteigtaschen (Kirsch- oder Apfel-Füllung) eine Bio-Alternative *freu*

  12. Silke
    16. Juli 2010 um 12:31

    Lena hat mir gerade mitgeteilt, dass es im Alnatura in der Oststadt nun veganen Zwetschgen-Streusel-Kuchen (von der Löwenzahn-Bäckerei) gibt. Gibts den auch sonst wo?

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